Sziasztok!

Nagy szeretettel köszöntünk Titeket a Vega-Ház Kft. honlapján! Ezt az oldalt azért hoztuk létre, hogy sok hasznos információt tudjunk eljuttatni hozzátok.

Az oldalon keresztül megismerkedhettek Garden Gizivel és Gusztival, akik a tanulók, vagyis a Ti számotokra érthető nyelven elmondanak mindent, amit az Iskolagyümölcs- és Iskolazöldség Programról tudnotok kell. Emellett egyéb szórakoztató és érdekes információt is közzé teszünk számotokra.

Többek között megtalálható cégünk és termékeink bemutatása, pályázatainkról részletes leírás és egészséges életmóddal, környezettudatossággal kapcsolatos oktatóanyagokat is találtok!

Reméljük eljutott Hozzátok is az idei évi pályázati plakátunk!

A részletes pályázati kiírásokat a Pályázatok menüpontban találjátok, várjuk az alkotásaitokat!

A jövőd a Te kezedben van!

Üdvözöl Titeket: Garden Gizi és Guszti!

Akitől kapod

A Vega-Ház Kft. egy teljes egészében magyar tulajdonban lévő vállalkozás, amely 2009 óta résztvevője az Iskolagyümölcs- és Iskolazöldség Programnak. Termelőink az ország több pontján gondos odafigyeléssel termelik meg a kiszállításra kerülő zöldségeket és gyümölcsöket. Fontos számunkra, hogy megismertessük veletek az egészséges táplálkozást. A heti rendszerességű gyümölcs és zöldség szállítása mellett célunk, hogy a kísérőintézkedésekkel is a maximumot tudjuk nyújtani a gyerekeknek. Minél kreatívabb ajándékokkal és feladatokkal szeretnénk az egészséges életmód irányába fordítani a diákok figyelmét.

Mivel egész vállalatunk arra törekszik, hogy a lehető legegészségesebb termékeket állítsuk elő és juttassuk el a gyerekhez és a felnőttekhez egyaránt, ezért nagyon nagy hangsúlyt fektetünk arra, hogy folyamatosan ellenőrizzük a termékeink minőségét. Mind a zöldségeinket és gyümölcseinket, mind pedig a 100%-os préselt gyümölcsleveket, amelyek tartósítószer, mesterséges színezék és hozzáadott cukor nélkül készülnek.

Cégünk országos szinten kiépített logisztikai hálózattal rendelkezik, így a kiszállítás heti rendszerességgel, mindig azonos napon és azonos időben, kifogástalan minőségben érkezik meg a heti gyümölcs, zöldség és 100%-os gyümölcslé adag.

Amiért kapod

MI AZ ISKOLAGYÜMÖLCS- ÉS ISKOLAZÖLDSÉG-PROGRAM CÉLJA?

A hazai gyümölcs- és zöldségfogyasztás növelésének elősegítése és az ifjúság táplálkozási szokásainak javítása érdekében a köznevelési intézményekben tanuló gyermekek friss zöldséggel, gyümölccsel vagy 100%-os zöldség- és gyümölcslével történő ellátása, a tanulók gyümölcs és zöldségfogyasztással, az egészséges étkezéssel kapcsolatos ismereteinek kiszélesítése, elmélyítése.


MIÉRT JÓ EZ NEKTEK?

Azért, hogy egészségesek és frissek legyetek, könnyedén tudjatok fára mászni, fogócskázni, az órákon ügyesebbek, gyorsabbak legyetek, és hamarabb vágjon az eszetek. Szeretnénk, ha a az általunk kiszállított gyümölcsök és zöldségek szeretettel fogadnátok, és jóízűen majszolnátok!


AZ ISKOLAGYÜMÖLCS-PROGRAMOT SZABÁLYOZÓ RENDELET:

Az iskolagyümölcs- és iskolazöldség-programot a 15/2021. (III. 31.) AM rendelet szabályozza, amely letölthető ide kattintva.


INTÉZMÉNYI KÖTELEZETTSÉGEK A PROGRAMOT ILLETŐEN:

Az iskolagyümölcs- és iskolazöldség-programban résztvevő intézményekre vonatkozóan az alábbi nyilvántartási kötelezettségeket írja elő a rendelet:

Az iskolagyümölcs- és iskolazöldség-program végrehajtásáról szóló 15/2021. (III. 31.) AM rendelet 14. § (3) bekezdés: "(3) A köznevelési intézmény a kiosztással érintett tanulók számáról az osztálynapló létszámadatainak heti összesítésével és a kiosztott termék mennyiségéről az átvett és leselejtezett termékmennyiségek adatainak összesítésével, a tanulók osztályának és évfolyamának feltüntetésével, a Kincstár honlapján közzétett adatlap kitöltésével, hetente nyilvántartást vezet." Továbbá, 8. § (1) bekezdés: "(1) A fenntartónak és a köznevelési intézménynek a nyilvántartásokat és a dokumentumokat - ideértve a kísérőintézkedés dokumentációját is - a kiállításuktól számított öt évig kell megőrizni."

Jogkövetkezménye: 22. § (3) bekezdés: "(3) Ha a Kincstár az ellenőrzése során megállapítja, hogy a köznevelési intézmény nem tett eleget a 14. § (3) és (4) bekezdése, valamint a 19. § szerinti kötelezettségeinek, akkor a fenntartó felelősségével kiosztott, támogatott termékek e rendelet alapján kiszámított ellenértékének 5%-a a fenntartónál jogosulatlanul igénybe vett támogatásnak minősül."

Heti nyilvántartás az iskolagyümölcs- és iskolazöldség-program végrehajtásáról szóló 15/2021. (III. 31.) AM rendelet szerinti intézményi nyilvántartás letölthető ide kattintva.

Amit kapsz

- Fontos számunkra, hogy a diákok minél több vitamindús gyümölcsöt és zöldséget fogyasszanak, ezért az intézmények részére a tanévek során minden teljesítési időszakhoz igyekszünk a legszínesebb termékcsomagokat összeállítani. Melyek közül az intézmények fenntartói a legkedveltebbet választhatják ki az intézmények részére. Mivel az iskolagyümölcs-programot rendelet szabályozza, így a rendeletben meghatározott szállítható termékek sora közül igyekszünk a lehető legtöbb fajtát felsorakoztatni a kínálatunkban. A szállítható termékek közül a legkedveltebb termék a 100%-os gyümölcslé, melyet minden teljesítési időszakban megtalálják a termékeink között, A gyümölcsleveink teljesen természetesek, nincs bennük sem tartósítószer, sem hozzáadott cukor, sem adalékanyag, csak a tiszta gyümölcs préselt leve, melyet pasztőrözéssel tartósítunk.

- Az Iskolagyümölcs rendelet lehetőséget kínál zöldség-gyümölcs kóstoltatásokra is, a normál iskolagyümölcs adagokon felül, így minden diákunk évente több alkalommal zöldség és gyümölcs kóstolóban is részesül az egészséges táplálkozás jegyében.

- A tanév során egészséges táplálkozásra és életmódra ösztönző, kreatív és színes oktató kiadványokat, munkafüzetet kapnak a diákok, az iskolagyümölcs mellé, hogy még inkább tudatosuljon az egészséges életmód fontossága.

- Minden tanévben színes versenykiírásokra pályázhatnak a diákok több kategóriában, ahol a legszebb alkotások beküldői értékes nyereményeket nyerhetnek.

Ami nálunk történt:

Beérkezett alkotások:

Kedves Diákunk!

A Vega-Ház Kft. 2009-óta részese az Iskolagyümölcs-Programnak, a diákjaink részére minden tanévben különböző témákban kreatív alkotó versenyt hirdetünk meg. A legjobb pályamunkák beküldői értékes nyereményeket nyerhetnek, így kiírásaink nagy népszerűségnek örvendenek. Az alábbiakban az elmúlt évek során beküldött legjobb munkákat láthatjátok.

Figyeld pályázati felhívásainkat, hogy velünk játszhass az értékes nyereményekért!

Ami nálunk történt:

Meseírás nyertesének kirándulása

A 2014/2015-ös tanévben meghirdetett meseírási pályázaton az Árpád Utcai Német Nemzetiségi Nyelvoktató Általános Iskola 4 b. osztályos tanulója, Papp Csenge bizonyult a legjobbnak. Osztályával egy egész napos kiránduláson vehetett részt Kiskőrösön.

Ami nálunk történt:

Kóstoltatás

A Vega-Ház Kft. a heti iskolagyümölcs kiszállítása mellett minden évben nagy hangsúlyt fektet a gyermekek kóstoltatására is. A kóstoltatások alkalmával oktatással egybekötve paprikát, paradicsomot, sárgarépát, uborkát, retket, zellert, karalábét, szőlőt, szilvát, körtét, diót kínálunk a gyerekeknek.

Ami nálunk történt:

Rajzverseny nyerteseinek kirándulása Kiskőrösön

A Vega-Ház Kft. által kiírt "Legötletesebb osztály rajzban" pályázaton a mecseknádasdi Liszt Ferenc Német Nemzetiségi Általános Iskola és Alapfokú Művészeti Iskola 3. osztálya lett a nyertes. Jutalmuk egy tanulmányi kirándulás volt a Garden Juice kiskőrösi telephelyére. Reméljük felejthetetlen élményekkel gazdagodtak a szép, napsütéses májusi napon. :)

Ami nálunk történt:

Komáromi Petőfi Sándor Általános Iskola 4/b. osztályának tanulmányi kirándulása

A Vega-Ház Kft. által a 2014/2015-ös tanévben kiírt fotópályázaton a Komáromi Petőfi Sándor Általános Iskola 4/b. osztálya lett a nyertes. Jutalmuk egy tanulmányi kirándulás volt a Garden Vega-Ház kiskőrösi telephelyére. Reméljük felejthetetlen élményekkel gazdagodtak a szép, napsütéses júniusi napon.

Ami nálunk történt:

Filmforgatás, avagy Az alma útja

2013 őszén oktatófilmet forgattunk a saját gyümölcsösünkben Az alma útja címmel. A két kabalafiguránkat Garden Gizit és Gusztit Dulai Petra és Krajcsovics Zalán személyesítette meg. Az elkészült kisfilmünkből nagyon sok információt megtudhatsz a gyümölcslégyártásról.

Ami nálunk történt:

Garden Nap – Kiskőrös

2013. október 25-én rendeztük meg kiskőrösi üzemünkben az első Garden Napot, amelyen több mint 250 tanuló vett részt. Köszönjük a Bem József Általános Iskola pedagógusainak és diákjainak, hogy elfogadták meghívásunkat. Bízunk benne, hogy mindenki jól érezte magát, és hogy mindenki szívesen emlékszik majd vissza erre a napsütéses pénteki napra.

Ami nálunk történt:

Garden Nap – Kiskunfélegyháza

2013. november 14-én Kiskunfélegyházán újabb Garden Nap került megrendezésre. Az Európai Iskolagyümölcs-Programban részt vevő félegyházi diákok fergeteges hangulat mellett ismerkedhettek meg az egészséges táplálkozással, életmóddal. Köszönjük az aktív részvételt és a sok segítséget!

Ami nálunk történt:

Kaffka Margit Általános Iskola 5.a és b osztályának tanulmányi kirándulása

A XVI. kerületi Kaffka Margit Általános Iskola 5. a és 5. b osztályának tanulói is ellátogattak kiskőrösi telephelyünkre. Amennyiben lenne kedvetek eljönni hozzánk Titeket is várunk nagy-nagy szeretettel.

Ami nálunk történt:

"Legötletesebb osztály építésben" pályázat nyerteseinek kirándulása

A Vega-Ház Kft. által kiírt "Legötletesebb osztály rajzban" pályázaton a mecseknádasdi Liszt Ferenc Német Nemzetiségi Általános Iskola és Alapfokú Művészeti Iskola 3. osztálya lett a nyertes. Jutalmuk egy tanulmányi kirándulás volt a Garden Juice kiskőrösi telephelyére. Reméljük felejthetetlen élményekkel gazdagodtak a szép, napsütéses májusi napon. :)

Pályázatok

Kedves Diákunk!

Az idei tanévben a következő pályázati kiírásainkra nevezhettek az értékes nyereményekért:

A nevezés feltétele a pontos adatok megadása:

A művek hátoldalára vagy e-mailben írjátok meg iskolátok pontos nevét és címét, valamint neveteket és osztályotokat. A pályázatokat eljuttathatjátok nekünk a sofőrök segítségével is, de elküldhetitek e-mailben (iskolagyumolcs@gardeniskola.hu) vagy postán (Vega-Ház Kft. 6200 Kiskőrös, Izsáki út 16.) is.

A versenyekre a Vega-Ház Kft. által ellátott, az Európai Iskolagyümölcs és Iskolazöldség- Programban érintett tanulók pályázhatnak (1-6. osztály).

A pályázatokra való jelentkezéssel a pályázó elfogadja, hogy adatait a Vega-Ház Kft. a GDPR szabályainak megfelelően kezelje.

Pályázat beküldési határidő: 2022. február 25.

Palántanevelés jelentkezési határidő: 2022. január 28.

Pályázatok

Élj egészségesen! Kezedben a jövőd!

Készíts el egy mindenre kitérő egészséges életmód tervet, színesítsd képekkel, rajzokkal, leírásokkal. Méret és technika szabadon választható.

Beküldési határidő: 2022.02.25 péntek

Pályázatok

Fess egy elképzelt világot!

Ujjfestéssel és kézfestéssel ábrázold a jövőbeni elképzeld világodat. Lehet ez növényvilág, állatvilág, vízi vagy szárazföldi élőlények világa. Lehet egy elképzelt város vagy vidéki táj, amely Neked tetszik. Méret szabadon választható, technika: vízfesték, tempera.

Beküldési határidő: 2022.02.25 péntek

Pályázatok

Üzenj a jövőbe!

Készíts egy jövőbeli várost újrahasznosítható anyagokból, ahol a környezettudatosság, az egészéges életmód, és a szeretet uralkodik. Méret és technika szabadon választható. A készítés folyamatát és a kész műveket fotózzátok le és küldjétek el az iskolagyumolcs@gardeniskola.hu címre.

Beküldési határidő: 2022.02.25 péntek

Pályázatok

Nevelj palántát!

Az előző évek nagysikerű palántaneveléseihez hasonlóan idén is meghirdetjük palántanevelési pályázatunkat, bízva abban, hogy a diákok körében idén is népszerű lesz! Nevelj tépősalátát: lila színű Saláta Sárát, zöld színű Saláta Samut. Ügyes gondozással fodros, sárgászöldes vagy lilás ropogós és finom leveleket nevelhetsz, amit felhasználhatsz a szendvicsedbe, vagy készíthetsz belőle finom salátát. Ha van kedved hozzá, és elküldöd nekünk jelentkezésed, mi elküldjük Neked a salátamagokat és a nevelési útmutatót, hogy sikeres legyen a palántanevelésed. Újrahasznosítható petpalackot használj az ültetéshez!

Jelentkezzetek az iskolagyumolcs@gardeniskola.hu e-mail címen 2022.02.28-ig, hogy februárban el tudjuk küldeni a palántanevelő csomagot.

Tanulj velünk!

1. HOGYAN ÉPÜL FEL AZ EGÉSZSÉGES ÉTREND?

Étrendünk energiát adó (szénhidrátok, zsírok, fehérjék) és energiát nem adó (vitaminok, ásványi anyagok) tápanyagokból épül fel.

Nagyon fontos az energiaegyensúly betartása, vagyis mindenkinek annyi táplálékot kell elfogyasztania, hogy az a korához, életmódjához, fizikai aktivitásához szükséges energiát biztosítsa. De nem többet, mert az lassan, de biztosan túlsúlyhoz, majd elhízáshoz vezet. De ne is kevesebbet, mert attól hosszútávon alultápláltság, soványság alakulhat ki.

A piramis alapját a napi aktív fizikai mozgás és a megfelelő folyadékbevitel képezi. A piramis csúcsa felé haladva csökken az élelmiszerek fogyasztásának gyakorisága.


Hogyan valósíthatjuk meg a hétköznapokban ezeket az ajánlásokat?

  • • Naponta fogyasszunk négy adag, összesen körülbelül 40-50 dkg zöldséget és gyümölcsöt, amelyből legalább egy adagot nyersen együnk. Egy egységet tesz ki például egy közepes alma, körte vagy banán, három púpozott evőkanál zöldborsó vagy kukorica.
  • • Szomjoltásra a vizet válasszuk! A napi javasolt folyadékbevitel 1,5-2l.
  • • Az elfogyasztott gabona alapú élelmiszerből naponta legalább egy adag teljes kiőrlésű legyen.
  • • Naponta fogyasszunk 0,5 l tejet, vagy ennek megfelelő kalciumtartalmú tejterméket.
  • • Válasszuk az alacsony zsírtartalmú termékeket, főzéshez, sütéshez inkább olajat használjon és részesítse előnybe a zsírszegényebb ételkészítést: párolás, sütőzacskó használata.

Csökkentsük a sóbevitelt! A sózott termékek helyett a natúr készítményeket használjunk.

Édességet hetente legfeljebb 1-2 alkalommal fogyasszunk, és azok lehetőség szerint tejterméket és/vagy gyümölcsöt is tartalmazzanak.

Mutatunk egy egyszerű szabályt, amivel gyerekjáték lesz a táplálékpiramis szerinti táplálkozni. Minden étkezésnél oszd a tányérod 3 részre! A 1/3 mindig zöldségek, gyümölcsök kerüljenek,1/3 rész jut a különböző pékárunak, tésztának, rizsnek, a maradék 1/3 rész a húsoké, halaké, tojásé, tejtermékeké.

A kiegyensúlyozott táplálkozás és a megfelelő fizikai aktivitás hozzájárul jóllétünkhöz, észrevétlenül védi egészségünket, miközben nem jelent lemondást. Bármilyen táplálék része lehet az egészséges étrendnek, ha a mértékletességet betartva, megfelelő mennyiségben, gyakorisággal és arányban fogyasztjuk. A változatos, sokféle nyersanyagból kialakított étrend minden fontos tápanyagot megfelelő arányban nyújt a szervezet számára, és emellett örömforrás is.

Tanulj velünk!

2. MIÉRT FONTOS C-VITAMINT FOGYASZTANI?

A C-vitamin vízben oldódó vitamin, más néven aszkorbinsav. Kémiai képlete: C6H8O6. A szervezet alapvető tápanyaga, azonban pótlása csak is kizárólag a táplálkozással, étrend-kiegészítők adagolásával biztosítható.

A C-vitaminnak számos fontos élettani funkciója ismert: antioxidáns hatású vitamin, erősíti az immunrendszer ellenálló képességét, kimondottan betegségek (pl. az influenza) megelőzését segíti.


A C vitamin minden betegséget gyógyít!

Ezen vitamin legjobb természetes forrásai a gyümölcsök és zöldségek. Különösen sok C-vitamin van a citrusfélékben (narancs, citrom, lime stb.), és számos zöldségben, mint pl. a paprika, paradicsom, brokkoli, savanyú káposzta.

Néhány (100g) növény C vitamin tartalma:

  • • csipkebogyó: 400mg
  • • fenyőtű: 200mg
  • • petrezselyemlevél: 185mg
  • • paradicsompaprika: 180mg
  • • zöldpaprika: 125mg
  • • káposzta: 87mg
  • • barack: 50mg
  • • citrom: 45mg
  • • burgonya: 24 mg

A C-vitamin sérülékeny vegyület, hő hatására lebomlik. Főzéssel jóformán teljesen megsemmisül, de mondjuk a piacon napokig „pihenő” gyümölcsök vitamintartalma is lecsökken.

Amikor megbetegszünk, illetve amikor már érezzük, hogy hamarosan betegek leszünk, vagy csak halljuk, hogy a környezetünkben például influenzajárvány terjed, akkor nyugodtan el lehet kezdeni C-vitamint szedni, vagy meg lehet emelni a napi adagot akár 500 mg fölé.

Nagyon fontos a C-vitamin fogyasztása, valóban csodákra képes!

Tanulj velünk!

3. EGY HÉTEN HÁNYSZOR KELL SPORTOLNI?

Ha fejlődni szeretnél, érdemes hetente háromszor sportcipőt húzni. Természetesen már azzal is rengeteget teszel egészségedért, ha hetente egyszer mozogsz fél órát, de látványos és érezhető eredményekre csak akkor számíthatsz, ha rendszeresen időt szakítasz önmagadra. Természetesen többször is mozoghatsz, ha már belejöttél és jólesik, de arra fontos odafigyelni, hogy hagyjál időt szervezetednek a regenerálódásra.

Amikor mozgunk, és egy picivel többet teljesítünk, mint ami a megszokott, a pihenőidőben szervezetünk alkalmazkodik ehhez a nagyobb terheléshez, és következő alkalommal többre lesz képes. Ha nem hagyunk neki erre elegendő időt, ez a fejlődés nem tud bekövetkezni. Még a legfanatikusabb sportrajongóknak is azt ajánljuk, hogy legyen hetente egy-két nap, amikor a kikapcsolódás más formáját választják, vagy legalább kevésbé intenzíven edzenek.

Tanulj velünk!

IMMUNERŐSÍTŐ GYÜMÖLCSÖK

1. Kivi

A kivi, bár nagyon kevés kalóriát tartalmaz, nagyon magas a C-vitamin tartalma. Két közepes kivi összesen 90 kalória, de a napi C-vitamin szükséglet 240%-át szolgáltatja.

A kivi ehető egymagában, gyümölcssalátában, vagy joghurtba aprítva. A kivi eredetileg Kínából származik. Hozzánk magas C-vitamin tartalma miatt került. A kivi fontos nyomelemeket, ballasztanyagokat, ásványi anyagokat, E- és C-vitamint tartalmaz. A benne található C-vitamin, az egyik legsokoldalúbb vitaminunk, ami elsősorban a fertőző betegségektől óv meg, hiánya fáradtságot, szervezetünk védekezőképességének csökkenését okozza. Hatékony a gyulladásos betegségek gyógyításában, valamint K-vitamin tartalma a vér alvadásában játszik szerepet. Segíti a vesék munkáját, erősíti a csontokat, erősíti az immunrendszert.


2. Narancs

A narancs rendkívül sok C-vitamint tartalmaz. Egy közepes méretű narancs a napi C-vitamin szükségletnek megfelelő, vagy annak 130%-át tartalmazza.

A narancs ehető egymagában, vagy kifacsarva tápláló gyümölcslének.

Használják étvágyjavító és emésztést serkentő hatásai miatt, és gyomorhurut ellen is ajánlják. Kórosan soványak és szívbetegek egyenek minden nap egy narancsot. Ez a legtöbb rostot tartalmazó gyümölcs a világon, ezért az emésztést is kedvezően befolyásolja.


3. Grapefruit

A grapefruit ugyancsak magas C-vitamin tartalmú, egy fél gyümölcsben a napi C-vitamin 100%-a található.

A grapefruit kalóriatartalma alacsony. Egy fél grapefruit mindössze 60 kalóriát tartalmaz.

A grapefruitot gyakran társítják a diétával és a fogyókúrával, de ugyanakkor kiváló immunerősítő hatású citrusféle.

A grapefruitot fogyasztják egymagában, de kifacsarva is nagyon frissítő és egészséges gyümölcsital készíthető belőle.


4. Sárgadinnye

A sárgadinnye rengeteg C és A-vitamint tartalmaz.

A napi ajánlott C-vitamin mennyiségünket 20 dkg sárgadinnye tökéletesen fedezi.

Az A-vitamin segít a bőr egészségének megőrzésében. Egy kis szelet dinnye a napi C-vitamin szükséglet 80%-át, és a napi A-vitamin szükséglet 120%-át tartalmazza.

A sárgadinnye rendkívül tápláló Jó a bélrendszernek, a szív- és érrendszernek és az immunrendszernek.


5. Földieper

A földieper ugyancsak magas C-vitamin tartalmú, elképesztő, hogy nyolc szem eper a napi C-vitamin szükséglet 160%-át biztosítja.

Az eper nagyon finom, ha magában fogyasszuk, de lehet pépesíteni, szószt készíteni belőle, és süteménnyel tálalni. Gyümölcssalátában is nagyon ízletes.

Ha elegendő szamócához jutunk, testünk mint a szivacs megtelik vitaminokkal és ásványi anyagokkal, ellenállóvá válva a meghűléses és más betegségekkel szemben. Vértisztító és baktériumölő hatása van. A földieper tulajdonságai között meg kell említeni, hogy jótékony hatással van a bőrzúzódásokra. Kiválóan használható fogtisztításra, fogápolásra. (Nyomkodjuk szét a földiepret, majd mártsuk bele a fogkefét, s ezzel a masszával dörzsöljük át a fogakat. Fényesek és fehérek lesznek az epertől.). Jó gyógyszer továbbá a cukorbajra, magas vérnyomásra, székrekedésre, vesékre.


6. Áfonya

Az áfonya rengeteg B-vitamint tartalmaz, ami ugyancsak nagyon jó

A leveleket teának elkészítve a termést pedig frissen, vagy szárítva teaként elkészítve, fogínygyulladás, gyomorbajok, epe-és hólyagproblémák valamint hasmenések esetén isszák. A gyümölcsből készült tea egyben kellemes ital is, mely kedvezően befolyásolja a bél működését. immunerősítő. Az áfonya ehető egymagában, ehető joghurttal vagy gabonapehellyel keverve. Tudományosan is elfogadott szer a látószerv különféle betegségeire. A-vitamin tartalma révén a farkasvakság gyógyítására szolgáló gyógyszer alapanyaga, valamint baktériumölő hatással is rendelkezik. A fekete áfonya leveleit, terméseit valamint a vörös áfonya leveleit ma is használják. A leveleknek vérnyomáscsökkentő, vizelethajtó és köhögéscsillapító hatásuk van.

Tanulj velünk!

IMMUNERŐSÍTŐ ZÖLDSÉGEK

1. Spenót

A spenótról talán mindenkinek Popeye és hatalmas izomzata jut eszébe először, de a spenótnak nagyon nagy szerepe van az immunrendszer működésében, a magas antioxidáns tartalma miatt.

A spenótot lehet főzve fogyasztani, vajjal és sóval, vagy nyersen salátának.

Vitaminok közül az A-, K-, és a C-vitaminból fordul elő benne jelentősebb mennyiség. Ásványi anyagok közül különösen gazdag vasban, magnéziumban, káliumban, kalciumban, folsavban. Összetevőinek köszönhetően számos jótékony hatása van. Vérnyomásszabályzó, mérsékli a magas vérnyomást és csökkenti az alacsony vérnyomás okozta fáradságérzetet, véd a szív- és keringési rendellenességekkel szemben. Fontos azonban megjegyeznünk, hogy bár sok vas található spenótban, ennek javát szervezetünk nem képes felszívni.


2. Brokkoli

A brokkoli is kiváló C-vitaminforrás, egyetlen virág a napi szükséglet 220%-át biztosítja.

A brokkolit lehet nyersen fogyasztani, főzve, párolva, vagy sok más főtt étellel együtt elkészítve, és csak 45 kalóriát tartalmaz.

Csökkenti a vérnyomást, védi a szív- és érrendszert.

Jó hatással van ízületi problémákra, vérszegénységre. Növeli az energiát, jó fáradékonyság ellen.


3. Sárgarépa

A sárgarépában lévő A-vitamin fontos szerepet játszik az immunrendszer működésében, valamint a bőr, és a szem egészségében. Egy répa mindössze 30 kalóriát tartalmaz. Fogyasztható nyersen, főzve, párolva vagy levesekben, egytálételekben és ragukban. Rendszeres fogyasztása szépíti a hajunkat, bőrünket, körmünket. Pattanások kialakulását is megelőzi.

Jó hatással van az idegrendszerre. Karotin tartalma segíti a látást, csupán napi 1 szál sárgarépa megelőzi a szürkületi vakság (farkasvakság) kialakulást.


4. Csemegepaprika

A csemegepaprika C-vitamin tartalma is nagyon magas, egy közepes paprika a napi szükséglet 190%-át biztosítja. Egy csemegepaprika mindössze 25 kalóriát tartalmaz.

A csemegepaprikát lehet nyersen fogyasztani, vagy szinte bármilyen ételt lehet vele ízesíteni. A friss paprika fogyasztása szünteti a foghúsvérzést, fogínysorvadást. Ezen kívül csökkenti a krónikus fáradtságot, kimerültséget. Késlelteti a mozgásszervi betegségek kifejlődését, a csontok, ízületek kopását. Már elődeink is megfigyelték, hogy aki sok paprikát fogyaszt, egészségesebb az átlagembernél, szívósabb, hosszabb életű és temperamentumosabb. Szentgyörgyi Albert a paprikából vonta ki és dolgozta fel a híres C-vitamint. Ő maga ország-világ előtt így mesélte el felfedezését: „Este a feleségem paprikát adott vacsorára. Nekem nem volt kedvem megenni, de nem volt elég bátorságom ezt megmondani. Akkor jutott eszembe, hogy én ezt a növényt még sosem próbáltam ki. Azt mondtam a feleségemnek, hogy ezt inkább elviszem a laboratóriumba, ahelyett, hogy megegyem. Még aznap éjjel megtudtam, hogy ez, a paprika a C-vitaminnak egy kincses háza. Pár héttel később másfél kg vitamin volt a kezemben, addig csak ezredgramm mennyiségek voltak. Ezt szétosztottam az egész világon, és onnan tudtuk meg, mi a C-vitamin pontos kémiai szerkezete. Ennek a következménye, hogy ma tonnaszámra gyártják, mint az emberi egészségnek a kútforrását.” Az orvostudományi Nobel-díjat 1937-ben kapta meg a C-vitamin felfedezéseirt.


5. Karfiol

A karfiol ugyancsak jó C-vitaminforrás, egy fej karfiol egy-hatoda tartalmazza a napi szükséglet 100%-át. Ez a mennyiség csak 26 kalóriát tartalmaz.

A karfiol ehető nyersen vagy főzve.

A karfiol mérsékelt energiatartalmú zöldségnövény, amely változatos ásványi anyag-, és vitamintartalommal rendelkezik.

A karfiolban sok C-vitamin található: egy 20 dkg-os adag főtt karfiollal a napi C-vitamin-szükséglet nagy részét fedezhetjük. A hatékony bélműködéshez fontos rostokat is tartalmaz.


6. Édesburgonya

Egy közepes méretű édesburgonya a napi A-vitamin szükséglet 120%-át tartalmazza.

Az édesburgonya főzve vagy sütőben sütve fogyasztható. A burgonya, mint gyógynövény is kiváló. Régen a nyers krumpli héját használták fel, gyomorfájásra, vagy gyomorfekélyre. Megfázás vagy gyomorrontás esetén a sós vízben megfőzött burgonya igen hasznos, hiszen nem terheli meg gyomrunkat.Ezen kívül a burgonya, mint szépítőszer is csodákat művel, a nyersen lereszelt burgonyából készült arcpakolás tejjel és mézzel elkeverve bőrünket simává és üdévé varázsolja.

Tanulj velünk!

MIÉRT EGÉSZSÉGES AZ ALMA?

„Napi 1 alma az orvost távol tartja!”

"Mielőtt ágyba bújsz, egy alma, s az orvos koldulni megy ma."

Számtalan hasonló régi mondás igazolja, hogy a távoli múltban az almát is a gyógynövények közé sorolták. Az a hatalmas gyógyító erő, amit ennek a csodálatos gyümölcsnek tulajdonítottak az ősi gyógynövényekkel foglalkozó emberek, kiemelte a gyümölcsök sorából.

Az ősi egyiptomiak, görögök és rómaiak tisztelték és szerették az almát, több tucatnyi változatát nemesítették ki. India orvosai voltak az elsők, akik hasmenés gyógyítására írták fel betegeiknek.

Az almafát mindenki ismeri, és gyümölcslevének értékessége és kellemes íze miatt nálunk mindenütt termesztik

A modern tudomány felfedezte, hogy az almának rendkívüli gyógyító értéke van, hála a gyümölcs húsának, ami gazdag pektinben (az érés során feloldódó rostok anyaga).

Az alma sok jótékony tulajdonsággal rendelkezik. Például jót tesz a fogaknak: ha almát ropogtatunk, édesség nassolása helyett, megelőzhetjük, hogy elromoljanak a fogaink. Emellett segíti az emésztést, a vese és a máj működését is szabályozza. A nyers, finoman reszelt alma a különböző eredetű hasmenéseknek, a vérhasnak a gyakorlatban bevált gyógyszerre. Nyersen fogyasztva segíti az emésztést, vitamin-, foszfor- és almasav-tartalmánál fogva az agyra jótékonyan hat, a vese és a máj működését is szabályozza.

Az alma héjastól, egészben fogyasztva a legegészségesebb. Finom grillezve is, az illata pedig elárasztja a konyhát.

A sokszínű, sokféle alma egész évben kapható. Nagy mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat, vitaminokat, így fontos, hogy minél többet együnk belőle.

Tanulj velünk!

MIÉRT FONTOS, HOGY EGÉSZSÉGESEN TÁPLÁLKOZZ?

Ahhoz, hogy egészségesek maradjunk, nagyon fontos, hogy helyesen táplálkozzunk!

Első lépésként tisztázzuk le mit is jelent az „egészséges táplálkozás” fogalma. Sokan egészséges ételek fogyasztását értik alatta. Az „egészséges étel” nem megfelelő kifejezés, hiszen a forgalomban lévő élelmiszerek mindegyike egészségesnek tekinthető. Viszont vannak olyan ételek, italok, amelyek fogyasztása gyakrabban, másoké jóval ritkábban ajánlott. Az egészséges táplálkozás a különféle ételek és italok megfelelő arányban és mennyiségben, kellő változatossággal történő rendszeres fogyasztása.

Az egészséges étrendnek megfelelő mennyiségben kell tartalmaznia a szervezetünk számára fontos energiát adó tápanyagokat (fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat) és energiát nem adó tápanyagokat (vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket).


AZ EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁS 10 ALAPPILLÉRE

1. Zöldség, gyümölcs

Legalább napi 5x, összesen napi ½ kg-ot fogyasszunk!

  • • Legalább napi 5 alkalommal fogyasszunk zöldséget vagy gyümölcsöt!
  • • Minél többféle színű terméket válasszunk, lehetőleg minden étkezéshez!
  • • Ne sózzuk meg a zöldséget, élvezzük a természetes ízeket!

2. Folyadékok

Legalább napi 2,5 litert igyunk!

  • • Szomjunkat elsősorban vízzel, ásványvízzel oltsuk!
  • • Kerüljük a hozzáadott cukrot tartalmazó italokat, inkább friss gyümölcs vagy zöldséglevet válasszunk!
  • • Melegben, lázas állapotban, sportoláskor a folyadék igény megnő!

3. Só

Kerüljük a sózást!

  • • Só helyett válasszunk friss vagy szárított fűszereket (pl. bazsalikom, oregáno, bors)
  • • Használjunk jódozott sót!
  • • Kerüljük a magas sótartalmú ételek fogyasztását (pl. füstölt hús, sós keksz, chips)

4. Édességek

Ügyeljünk a mennyiségre!

  • • Desszertként válasszunk friss gyümölcsöt, gyümölcssalátát vagy gyümölcs fagylaltot!
  • • A cukros üdítők helyett fogyasszunk ásványvizet!
  • • Ügyeljünk a rejtett kalóriákra (1/2 liter cukros üdítő = 250 kcal = fél óra futás!)

5. Tej és tejtermékek

Fogyasszunk naponta fél liter tejet vagy tejterméket!

  • • Válasszuk az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket (pl. sovány sajtok, kefir,natúr joghurt, 1,5% tej)
  • • Törekedjünk a változatosságra!

6. Gabonafélék, hüvelyesek

Minden étkezéshez fogyasszunk!

  • • Mindig teljes kiőrlésű termékeket válasszunk (pl. barna rizs, rozskenyér)
  • • Törekedjünk a változatosságra: együnk graham kenyeret, durum tésztát, lencsét,sárgaborsót, babot!

7. Zsírok, olajok

Ügyeljünk a mennyiségre!

  • • Válasszuk a növényi eredetű termékeket (pl. napraforgó olaj, olíva olaj)
  • • Kerüljük az állati zsiradékokat!
  • • Válasszunk egészséges ételkészítési eljárásokat (pl. párolás, grillezés)

8. Húsfélék, Hal, Tojás

Együnk napi 1 vagy 2 alkalommal; halat legalább heti kétszer!

  • • Válasszuk a sovány húsokat!
  • • Hetente legalább kétszer együnk halat (elsősorban tengeri halat válasszunk –ügyeljünk a zsírtartalomra)
  • • Használjuk az egészséges ételkészítési módokat (pl. grillezzünk, pároljunk)
  • • Húzzuk le a szárnyasok bőrét!

9. Változatosság

Együnk minél változatosabban!

  • • Étkezzünk naponta ötször, ügyeljünk az adagnagyságra (pl. használjunk kisebb tányért), legyünk mértéktartóak!

10. Rendszeres testmozgás

Legalább napi 30 percet mozogjunk!

  • • Éljünk aktívan: menj gyalog vagy biciklivel iskolába, használd a lépcsőt, ússzál, kertészkedj, tornázz…

Tanulj velünk!

MIT KELL TUDNI A MAGYARORSZÁGI ZÖLDSÉG-GYÜMÖLCS CSOMAGOLÁSÁRÓL?

Garden Gizi és Guszti ennek szerettek volna utána járni, így ellátogattak egy csomagoló üzembe. Először arra szerettek volna választ kapni, hogy …


Mibe csomagolják ezt a rengeteg gyümölcsöt és zöldséget?

A zöldségek, gyümölcsök csomagolására rendkívül sokféle megoldás létezik. Az uborkát, paradicsomot és paprikát leggyakrabban fa, műanyag vagy papír rekeszekbe csomagolják. Akadnak még tálcás, néhány darabos csomagolások, amelyekbe például a különböző színű paprikákat egymás mellé sorakoztatják.

Az almát, cseresznyét, meggyet, őszibarackot, szilvát, körtét különböző méretű fa vagy műanyag rekeszekbe, esetleg kartonpapír dobozokba csomagolják.

És ezeket kézzel csomagolják?

Természetesen nem. :) Sok fajta csomagológép létezik manapság. Gusztit ezek érdekelték a legjobban. Tálcazáró géppel, fóliahegesztő géppel is találkozott. A hálózó gépsorok alkalmasak különböző tömegű, kisebb nagyobb hálós csomagolásokra. A tálcafóliázó gépek, a habtálcás zöldségek-gyümölcsök csomagolására használhatóak.

Az is felmerült bennük, hogy …

Fontos a vásárlók számára a külső csomagolás?

Gizi szeret csomagolni, minden ajándékot precízen becsomagol, szépen díszíti mert tudja, hogy akinek a meglepetést szánja először a csomagolást nézi meg. Így van ez a zöldségeknél és a gyümölcsöknél is. A vevők is a csomagolás alapján döntenek, ami sérült, gyűrött, piszkos, azt nem szívesen választják. Egy újszerű csomagolásért magasabb árat is elkérhetnek a gyártók. A megfelelő csomagolás: árubarát, vevőbarát, környezetvarát és gazdaságos. Könnyen nyitható, visszazárható.

Az utolsó kérdést Guszti tehette fel, mivel odafigyel környezetére, nem volt meglepő, hogy ennek szeretett volna utána járni.

Milyen környezetbarát csomagolások léteznek?

A környezetre nézve, talán a papír a legártalmatlanabb csomagolóanyag. Nagyon nagy százalékban újrahasznosítják. Léteznek manapság környezetbarát műanyagok is, amelyek a fény és levegő hatására viszonylag rövid idő alatt lebomlanak. A zsugorfólia használatának nagy hatása van a környezetvédelemre. Használatával nagymértékben csökkent a papírfogyasztás a csomagolás területén. Amellett, hogy sokkal nagyobb védelmet biztosít a csomagolt termék számára, nagymértékben csökkenti a papírfogyasztást és ennek igen pozitív hatása van a környezetvédelemre. A zsugorfólia másik nagy előnye, hogy a legtöbb típus nem tartalmaz mérgező alapanyagokat, ezáltal az elégetés során sem juttat mérgező anyagokat a levegőbe.

Bármilyen csomagolóanyagról is legyen szó, nagyon fontos, hogy valamilyen mértékben a környezet védelmét szolgálja, hiszen a környezetszennyezés borzalmasan megnövekedett az utóbbi évtizedekben, és ennek valamilyen módon gátat kell vetni.

A környezettudatos csomagolás egy óriási lépés ebből a szempontból, hiszen nagyon sok felesleges papírfelhasználást lehet megtakarítani, valamint nagyon sok káros anyagtól lehet megóvni a környezetet.

Tanulj velünk!

OKOSODJUNK EGYÜTT!

Körte

A körte a világ számos pontján megtalálható, termeszthető. Számtalan változata megtalálható hazánkban is az édes és lédústól, a kemény, fanyar fajtáig. A magyar körtetermesztés már a középkorban elterjedt, amelyről írásos emlékek tanúskodnak.

Felhasználási lehetőségük igen változatos, alkalmas gyümölcslé, befőtt, kompót készítésére és persze önmagában is remek eleség.

Mint minden természetben található gyümölcs és zöldség a körte is számos jótékony hatással bír szervezetünkre. Gyógyító hatását főleg a rostanyagainak köszönheti, melynek következtében kiválóan alkalmas a hasi problémák leküzdésére. Illetve a benne található jótékony B vitaminok segítenek mozgásban tartani. Segítségével elűzhető a fáradékonyság és a stressz. A kellő jótékony hatások elérése érdekében mindig friss, lédús gyümölcsöt fogyasszunk. Előfordulhat, hogy megvásárlásakor a körte még kemény, ilyenkor a kívánt eredmény elérése érdekében tegyük a gyümölcsöket valamely gabona féle közé, ami segíti a beérési folyamatot.

A körtét tehát mindenki nyugodt szívvel fogyaszthatja mind nyers, mind gyümölcslé formában.


Szilva

A szilva, akár a többi főbb gyümölcs hazánkban és még számos helyen honos növény. A főként kékes színű gyümölcs számtalan formában fogyasztható. Hazánk leghíresebb fajtája a besztercei szilva, amelyet nyersen, aszalva vagy éppen lekvár formájában fogyasztunk a leggyakrabban.

A szilva a legjobb természetes emésztésserkentő, valamint kiváló vízhajtó, amit magas rost tartalmának köszönhetünk. Emellett gazdag vitaminforrás a szervezetünk számára, a benne található A- B- és C-vitamin tartalma miatt.

Mivel már itt a szilva szezon ezért könnyen beszerezhető ez a nagyszerű gyümölcs, amelyet legjobb, ha piacon vagy a zöldségesek polcairól szerzünk be. A megfelelően érett szilva kékes - lilás színű, külső héja pedig hamvas. Szezon idején érdemes nyersen, gyümölcssalátaként fogyasztani, télen pedig finom szilvás gombócot készíthetünk belőlük.


Alma

Az alma az egyik legősibb gyümölcs, hiszen ki ne ismerné a bűnbeesés fő csábítójának történetét, amely az emberiséggel egyidős. Több mondást is ismerhetünk vele kapcsolatban, amelyek közül talán az egyik legismertebb a következő: „Minden nap egy alma, az orvost távol tartja.” Ez a rövid mondóka is tanúskodik az alma közismerten áldásos gyógyhatásáról. Vitamintartalma magas, valamint több mint 20 féle ásványi anyag található benne. Legfőbb alkotója a pektin, amely a belekben védőréteget képez a nyálkahártyán. Ennek köszönhetően a hasi panaszokkal küzdők is bátran fogyaszthatják.

Természetesen az alma is, mint minden más gyümölcs nyersen, frissen szedve a legegészségesebb, viaszos héjának köszönhetően azonban sokáig eltarthatjuk hűvös helyen, hogy a téli hónapokban is megfelelő vitaminokhoz juthassunk belőlük.


Paprika

A paprika Magyarországon rendkívül elterjedt mind fűszer, mind zöldség formájában. Ennek ellenére ez a növény is, mint sok más Amerikából került hazánkba, ahol igen nagy népszerűség övezi. Két fő termesztett változata a csemegepaprika, illetve a fűszerpaprika, amely a magyar konyha elengedhetetlen ízesítő- és színező szere.

A frissen fogyasztott paprika zamatos ízét elsősorban illóanyagainak köszönheti. Emellett tartalmaz még ásványi sókat, pektint, A, B1, B2 – vitamint, valamint híres rendkívül magas C – vitamin tartalmáról, amelyet savanyított formában is képes megőrizni, így a téli hónapokban is megfelelő C – vitamin forrás lehet szervezetünk számára. Csípősségét a kapszaicin nevű anyag okozza, amelyet a zöldségből kinyerve, a gyógyszeripar használ fel fájdalomcsillapító kenőcsök és tapaszok alapanyagaként.

Vásárláskor ügyeljünk arra, hogy érett, kemény, ne fonnyadt paprikát válasszunk, hiszen ezek amellett, hogy több vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, íz világukban is sokkal gazdagabbak.


Paradicsom

A paradicsomot bármennyire is magyaros zöldségnek hisszük, a paprikával együtt Amerikából került hazánkba. A paradicsom a burgonyafélék családjába tartozik, húsos bogyója világszerte nagy népszerűségnek örvend. Fajtájainak változékonyságát a bogyók mérete, színe és alakja adja.

Sokféleképpen felhasználható zöldség, nyersen, salátának, lecsónak, levesnek, szósznak és zöldséglének is kiváló. A paraszti háztartásokba csak a 19. század vége felé terjed el, addig csak az úri konyhákban volt fellelhető.

Rendkívül egészséges magas cukor és C – vitamin és ásványi anyag tartalma miatt, valamint kiváló immunrendszer erősítő és emésztés segítő. Emellett hatásos vértisztító, vértolulást oszlató, vesetisztítóként is nyilván tartják. Nem véletlen, hogy magyar neve az édenre utal, jótékony hatásai és zamatos íze miatt.


Sárgarépa

A sárgarépát a gyerekek általában a kiváló füttytechnika elsajátítása érdekében fogyasztják szüleik hatására, azonban emellett rendkívül egészséges és nagymértékben hozzájárul energikusságunk megőrzéséhez.

Az élénknarancssárga zöldséget legfőbbképp levesekben fogyasztjuk, azonban több vitaminhoz és ásványi anyaghoz jutunk, ha magában ropogtatjuk, vagy nyers zöldséglé formában kortyolgatjuk. A sárgarépát tartalmazó ételekkel javíthatsz májad működésén, illetve segít kiegyenlíteni tested sav-bázis egyensúlyát. Mindezeken felül a sárgarépa igen híres magas karotin tartalmáról, mely az A – vitamin elő vitaminja. Bétakarotin-tartalmának köszönhetően sokat tehetünk a rákos megbetegedések megelőzése érdekében, mivel ez az anyag rendkívül erős antioxidánsként viselkedik szervezetünkben. Gyermekkorba hozzásegít a csontozat és fogak fejlődéséhez kalcium, kálium, nátrium, és foszfor tartalmának köszönhetően, valamint a bőr és idegrendszeri problémák ellen is hatásos.


Kvíz

Az előbb felsorolt gyümölcsök közül melyik kettőből készül friss Garden Juice?

  • • alma – szilva
  • • alma – körte
  • • körte – szilva

A felsorolt zöldségek melyike tartalmaz közismerten magas C – vitamint?

  • • paradicsom
  • • paprika
  • • sárgarépa

Elérhetőségeink

Dulai Ágnes

+3670/453-7776

iskolagyumolcs@gardeniskola.hu

Sárkány Anna

+3630/375-3400

anna.sarkany@gardeniskola.hu

Klajkó Kitti

+3630/637-2746

kitti.klajko@gardeniskola.hu

Rárósi Dávid

+3630/380-6692

david.rarosi@gardeniskola.hu

Csvila Mariann

+3630/378-5600

mariann.csvila@gardeniskola.hu

Gelencsér Edina

+3630/868-4682

edina.gelencser@gardeniskola.hu

Címünk:

Vega-Ház Kft.

6200 Kiskőrös, Izsáki út 16.